油泼面的做法
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油泼面

再次制作油泼面,用了新鲜的宽面条,感觉上比起挂面好看且硬朗,虽然放了不少辣椒面,但味道不像想象中辣,这次还加了胡萝卜肉卤,口感更丰富了。

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做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.宽面条、白菜叶。

step2

2.蒜苔切粒、辣椒面、芝麻、胡萝卜肉卤。

step3

3.锅内坐水烧开下宽面煮熟。

step4

4.下白菜叶煮熟。

step5

5.取碗1只,加生抽、香油。

step6

6.将面、白菜叶盛出。

step7

7.码上胡萝卜肉卤、辣椒面、芝麻、蒜苔粒。

step8

8.锅内烧热油9成热。

step9

9.将热油淋在面上,食用时拌匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:iqqg6k9tv 上传,更新时间: 2013-01-08

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