白菜猪肉炖粉条的做法
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白菜猪肉炖粉条

我跟老公都喜欢吃粉条,但是在电视上看广东这边的很多粉条都是黑作坊的,所以我们不敢买,这些粉条是我回老家带过的,比这边的筋道也放心,最经典的吃法就是跟猪肉加白菜一

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 粉条

    100g
  • 白菜

    200g
  • 猪肉

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大葱

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 陈醋

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.白菜洗净切成段,葱切末,姜切末,猪肉切丝备用。

step2

2.粉条适量放入温水中浸泡。

step3

3.把猪肉放入锅中炒香。

step4

4.猪肉炒变白后加入葱花炒香。

step5

5.加入适量生抽。

step6

6.白菜倒入锅中翻炒。

step7

7.加入适量老抽。

step8

8.倒入跟白菜齐平的水煮开锅。

step9

9.把粉条在盆子捞出放入锅中。

step10

10.加入少许盐,盖上锅盖慢慢炖至粉条熟透,白菜软熟。

step11

11.临出锅前加适量陈醋拌匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:1922118958 上传,更新时间: 2013-01-08

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