美味白菜包的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.鲜香菇2朵洗净，肉馅，葱段，姜

2.白菜拆洗干净

3.放入热水中焯烫至变软

4.捞出沥干水备用

5.肉馅剁细，葱姜香菇切细末

6.肉馅里加入葱姜香菇，冰糖老抽和盐，鸡精

7.搅拌匀，放置10分钟入味

8.取一片烫软的白菜叶，把肉馅团成团放在白菜帮上，向叶端卷起，叶尾宽大的部分正好用来把两头包拢

9.一次把所有的白菜包都卷好

10.码入盘子里，上蒸锅隔水蒸。开锅后蒸10分钟即可

11.蒸好的包菜包，取出

12.把蒸出来的水分倒出来，另起锅，加入少许水淀粉勾薄芡，滴少许香油，淋在白菜包上即可