猪肉白菜炖粉条的做法
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猪肉白菜炖粉条

北方冬天里最经典的炖菜之一----猪肉白菜炖粉条。带皮的五花肉切片和白菜、粉条炖上一大锅,热乎乎的吃上一碗,吃的是身上大汗淋漓,别提多爽了。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    100g
  • 粉条

    100g
  • 白菜

    300g
  • 辅料:
  • 10g
  • 5g
  • 八角

    2粒
  • 酱油

    10ml
  • 美极鲜

    5ml
  • 5g
  • 清水

    700ml
  • 花生油

    20ml
  • 香菜

    适量
  • 五香粉

    2g
  • 干辣椒

    5g

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.五花肉切厚片。

step2

2.粉条用温水泡软。

step3

3.白菜切大块洗净。

step4

4.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。

step5

5.再放入五花肉炒至出油。

step6

6.放入白菜。

step7

7.翻炒至白菜出水。

step8

8.但如酱油,美极鲜。

step9

9.加上剩下的葱姜,清水,辣椒,五香粉炒匀。

step10

10.盖盖小火炖10分钟。

step11

11.再放入粉条炒匀。

step12

12.盖盖炖10分钟。

step13

13.再加香菜段关火即可。

step14

14.盛入大碗中,一道美味的猪肉白菜炖粉条就做好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Lynwood9907 上传,更新时间: 2013-01-08

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