鸡蛋炒白菜的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.鸡蛋打散。

2.白菜洗净，切成丝。

3.姜、干红辣椒切丝。

4.锅内放适量油，倒入蛋液，等稍凝固后炒散，盛出备用。

5.另起锅，放少许油，放入姜丝炒香。

6.再放入白菜丝大火翻炒。

7.炒至白菜丝蔫软时，加入红椒丝与炒好的鸡蛋。

8.加盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、少许清水，翻炒均匀，收干汁后淋少许香油。

9.出锅。