鸭块炖白菜的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.鸭斩块，冲洗干净备用。

2.把白菜洗净撕大块。切好葱姜蒜。

3.热油锅爆香葱姜蒜。

4.下鸭块煸炒。

5.烹入适量料酒。

6.炒至鸭块表皮金黄时加入半碗清水，盖好中火炖至鸭块熟透。

7.把白菜加入锅中。

8.调入少许老抽提色。

9.待白菜变软时加入盐调味即可。