猪肉白菜水饺馅的做法
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猪肉白菜水饺馅

北方的朋友都说好吃不过饺子,作为南方人的我,家里从小到大都不吃饺子,要做出一顿像样的饺子还真有点难度,就说这拌馅吧,一开始总是把握不了它的咸度,要么咸了要么淡了

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 肥瘦猪肉

    500g
  • 白菜

    半颗
  • 辅料:
  • 适量
  • 香油

    适量
  • 酱油

    适量
  • 花椒油

    少许
  • 姜粉

    少许
  • 蚝油

    适量
  • 大葱

    少许

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备所需材料。

step2

2.将猪肉洗净剁成肉沫,大葱切碎。

step3

3.白菜洗净剁碎,加1小勺盐,腌10分钟,然后将水分挤出。

step4

4.猪肉末中加入姜粉,酱油、蚝油、花椒油、香油和大葱。

step5

5.然后顺一方向拌匀。

step6

6.再加入挤过水分白菜,1小勺盐。

step7

7.最后顺一个方向拌匀,饺子馅料就做好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:06sqwewsa 上传,更新时间: 2013-01-08

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