红翻天辣泡白菜的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备白菜。

2.将白菜连着菜心切长块（这样腌制好的泡菜水份多口感爽）

3.晒盐将白菜腌制出水（放过夜）

4.第二天将白菜用清水泡洗捞起沥干水份。

5.准备香葱，蒜米，苹果和姜。

6.将所有配料切碎或切段。

7.准备红翻天一瓶。

8.将红翻天放入切好的配料里加适量的盐和味精拌均匀。

9.将出水的白菜放入拌均匀配料。

10.装瓶放入冰柜三天以后可以开瓶品尝了。

11.做好的“红翻天辣泡白菜”口感爽脆，味道香辣，可以炒菜，也可以当饭前开胃小菜。