红烧豆腐的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.豆腐切块，放入油锅中煎至一面金黄。

2.翻面，再将另一面煎至金黄。

3.胡萝卜切片。

4.豆腐煎好后放入葱花、胡萝卜煸炒几下，接着放入黄酒、生抽，倒入高汤或开水。

5.大火烧开，再放入适量的糖，转水火焖烧一会儿，至汤汁差不多了，倒入水淀粉收干

6.撒入葱花和盐，出锅装盘即可。