炒馒头的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.将玉米馒头切成小丁；

2.将一个鸡蛋放入碗中， 加入适量的盐， 并打散的鸡蛋倒入馒头丁中；

3.将它们搅拌均匀， 让馒头丁表面都裹上鸡蛋液；

4.在锅中烧适量的油， 油烧至六成热时， 加入馒头丁；

5.将馒头丁炸成金黄色时捞出；

6.将炸好的馒头丁放入厨房纸巾上吸油；

7.在锅中烧少量的油， 下入准备好的火腿肠和胡萝卜丁；

8.将它们煸炒几下；

9.加入青蒜翻炒；

10.加入炸好的馒头丁翻炒， 再加入盐， 胡椒等调味料翻炒；

11.装入盘中。