咖喱肉丸的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.将胡萝卜去皮，洗净，切块。

2.将洋葱洗净，切块。

3.将土豆去皮，洗净，切块。

4.小火，锅中放入黄油，待融化后放入洋葱，翻炒。

5.放入胡萝卜块，翻炒。

6.放入肉丸。

7.放入土豆块，翻炒，倒入开水适量，水量约没过食材。

8.大火烧开，撇去浮沫，放入椰浆

9.盖上锅盖，中火，煮约10分钟至食材全部成熟。

10.关火，放入咖喱膏。

11.待咖喱膏融化后，搅匀。

12.开中火，放入适量盐、白糖，搅匀，待汤汁收浓，盛出即可。