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粗粮面鱼的做法

粗粮面鱼的做法
AletheaWimb10620浏览

粗粮面鱼

谁都知道，搓面鱼是个很费功夫的活，其实，很简单，一把剪刀轻松做出好吃的面鱼。 过去的面鱼多是用玉米面粉制作的，如今吃的面鱼大多是用面粉做出来的，虽然与过去的玉米

食材配方 繁体

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉 黑豆粉 荞麦粉

step2

2.芸豆角、胡萝卜、黄瓜

step3

3.芝麻酱

step4

4.面粉、黑豆粉、荞麦粉倒入盆中，和成面团，醒10分钟

step5

5.芸豆角、胡萝卜洗净，切丝

step6

6.黄瓜洗净，切丝

step7

7.芝麻酱加少许凉开水调开

step8

8.面团醒好后，用剪刀剪成面鱼状

step9

9.面鱼

step10

10.剪好的面鱼

step11

11.锅中放水，烧开后下入面鱼，煮熟，过凉水

step12

12.炒锅中放油，下入胡萝卜、芸豆丝炒熟，调味出锅 煮好的面鱼盛入碗中，放入炒好的胡萝卜、芸豆和黄瓜丝，调入芝麻酱即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AletheaWimb 上传,更新时间: 2013-01-08
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