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红烧腐竹的做法

红烧腐竹的做法
LinaGayle17975浏览

红烧腐竹

红烧腐竹是妈妈非常喜欢吃的菜，也是非常适合老年人食用的菜肴。 其中的主要原料：腐竹、木耳、胡萝卜，都是对老年人有益的食材。 腐竹味甘、性平，具有清热润肺、止咳消

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腐竹

    300g

  • 木耳

    100g

  • 胡萝卜

    50g

  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 糖

    适量

  • 蚝油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.腐竹、黑木耳提前泡发好，将腐竹切成斜段，胡萝卜切片，葱姜蒜切片

step2

2.锅中加少量油烧热，爆香葱姜蒜片

step3

3.下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒

step4

4.加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍微炖煮片刻

step5

5.待汤汁收浓时，加入适量蚝油

step6

6.翻炒均匀即可出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LinaGayle 上传,更新时间: 2013-01-08
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