一个人吃饭也精彩----宫烧莲藕的做法
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一个人吃饭也精彩----宫烧莲藕

莲藕是秋冬季节的主要蔬菜,去燥润肺是很好的保健食材。 这道宫烧莲藕,食材丰富多样,营养也更胜一筹,可以补充身体所需的多种营养和维生素。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 250g
  • 西葫芦

    100ml
  • 胡萝卜

    100ml
  • 香菇

    2个
  • 脆皮肠

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 香醋

    2ml
  • 生抽

    15ml
  • 白糖

    3g
  • 鸡精

    1·5g
  • 香油

    适量
  • 水淀粉

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.莲藕去皮切条用清水浸泡。

step3

3.香菇,胡萝卜,西葫芦全部切条备用。

step4

4.炒锅倒油爆香葱姜。

step5

5.倒入莲藕翻炒片刻,可稍加一些清水。

step6

6.再把香菇,胡萝卜,西葫芦倒入继续翻炒。

step7

7.加入香醋。

step8

8.再加入生抽。

step9

9.加入糖和少许盐。

step10

10.加少许清水烧至片刻。

step11

11.汤汁快干加入脆皮肠翻炒。

step12

12.加入少许鸡精。

step13

13.淋入适量的水淀粉。

step14

14.再淋入香油翻炒均匀关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:bvkayp30b 上传,更新时间: 2013-01-08

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