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泡菜的做法

泡菜的做法
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泡菜

看到自己的电脑里还有上次泡菜的菜谱没发，今天整理了下，夏天各种蔬菜比较多，也没有必要泡菜了，不过偶尔吃吃还是不错的

食材配方 繁体

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.萝卜切细条，黄瓜去瓤切细条

step2

2.加盐用手揉匀腌 半天

step3

3.腌出的水分倒出

step4

4.锅中加水，加花椒、八角、姜片烧开，捞出调料不要，晾凉

step5

5.把挤干水分的菜铺到泡菜坛子里，加适量泡椒及泡椒里的汤

step6

6.加白糖

step7

7.把晾凉的调料水倒入坛子里，要没过菜，密封放置三天即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：derekpnvh9p 上传,更新时间: 2013-01-08
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