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香辣面筋的做法

香辣面筋的做法
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香辣面筋

昨天去买菜，看到很新鲜的面筋，还是热热的，老板说刚做好就拿来了。本来就喜欢吃面筋，看着就更馋了。就买了两根，切了一根就是一盘了，那一根只好重新放在冰箱里，等哪天

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面筋

    250g

  • 胡萝卜

    50g

  • 青辣椒

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 豆瓣酱

    30g

  • 香葱

    10g

  • 花椒粒

    1g

  • 胡椒粉

    2g

  • 酱油

    2g

  • 白砂糖

    1g

  • 淀粉

    适量

  • 香油

    2g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.主料：面筋、青辣椒 、胡萝卜； 辅料：植物油 、香葱、白砂糖、酱油、淀粉、香油、花椒粒、胡椒粉、豆瓣酱

step2

2.把面筋切小块

step3

3.香葱洗净切末，青辣椒洗净切块

step4

4.胡萝卜洗净去皮切块

step5

5.淀粉用白糖、水、酱油、香油调成味汁，青辣椒洗净切块

step6

6.热锅凉油加花椒粒，炒出香味，加豆瓣酱翻炒出红油

step7

7.加面筋

step8

8.加胡萝卜翻炒均匀

step9

9.加少许水焖一会入味

step10

10.加辣椒

step11

11.调味汁翻炒均匀

step12

12.加香葱末、胡椒粉翻炒即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：sdfgfjh4n5g 上传,更新时间: 2013-01-08
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