绿豆芽炒海蜇
绿豆芽是夏季的清热解暑食材。 中医认为:绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能调五脏、美肌肤、利湿热,适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.准备好所有的食材。
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2.胡萝卜切丝,绿豆芽洗净,海蜇丝浸泡除咸味。
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3.锅中水烧开倒入海蜇丝焯烫迅速过凉。
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4.胡萝卜焯烫备用。
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5.炒锅倒油爆香葱蒜。
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6.倒入绿豆芽翻炒片刻。
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7.加入盐,糖继续翻炒。
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8.率豆芽变软加入海蜇丝和胡萝卜丝继续翻炒。
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9.然后加入鸡精。
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10.淋入香油翻炒均匀关火。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:fjpb7899 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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