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清炖羊排的做法

清炖羊排的做法
AleciaRyan8757浏览

清炖羊排

秋，已向纵深而去，寒凉已扑面面来。此时的羊肉，性温，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。 萝卜炖羊排，中国古代医

食材配方 繁体

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.原料 猴头泡开（猴头菇的泡制方法点这里）

step2

2.羊排

step3

3.羊排切块

step4

4.放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可

step5

5.砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒

step6

6.放入葱、姜、料酒

step7

7.放入泡发好的猴头菇，大火烧开，转小火煲至羊排八成熟

step8

8.下入胡萝卜块，煲至羊排软烂，调味后，煮3分锅即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AleciaRyan 上传,更新时间: 2013-01-08
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