胡萝卜炖牛筋
牛筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。” 牛筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.准备好所有的食材。
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2.胡萝卜洗净切块,青椒切块。
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3.炒锅倒油爆香葱姜倒入胡萝卜翻炒。
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4.然后加入熟牛筋。
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5.加入适量的清水。
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6.加入白酒。
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7.大火炖煮20分钟.
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8.胡萝卜绵软加入青椒香菜。
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9.再炖煮1分钟关火。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:chjl8030 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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