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炸茄盒的做法

炸茄盒的做法
MargaretCul5058浏览

炸茄盒

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肉馅

    250g

  • 茄子

    3个.
  • 辅料：

  • 淀粉

    1勺

  • 面粉

    3勺

  • 盐

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子洗净,切成一厘米的片.再用刀从中间扎进去,开口尽量小,里面要划开.洒少许盐,腌一会,挤出水.

step2

2.淀粉,面粉,盐，少许水，少许油，调成糊.

step3

3.肉馅中加葱花,盐,五香粉,料酒,洗许油,调好.

step4

4.把肉馅填入茄子中.轻轻捏捏口,让肉馅均匀.

step5

5.沾上糊,入油锅中炸熟.

step6

6.可以直接吃,也可以沾椒盐,辣椒面吃.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MargaretCul 上传,更新时间: 2013-01-08
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