豆角炒茄子的做法
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豆角炒茄子

豆角和茄子是我们乡村人春秋季常吃的菜,也是人们餐桌常备的美味素食。茄子营养丰富,常吃茄子可使血液中的胆固醇水平不致增高,对延缓衷老具有积极的意义。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 茄子

    250g
  • 豆角

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 味精

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.备豆角和茄子。

step2

2.豆角切段,茄子切丁,辣椒切碎。

step3

3.油烧热分别放进豆角过油。

step4

4.再放进茄子过。

step5

5.过好油的茄子和豆角待用。

step6

6.锅里留少许油,放进辣椒炒香。

step7

7.再倒进茄子和豆角。

step8

8.翻炒翻炒。

step9

9.放点盐入味。

step10

10.淋点生抽。

step11

11.调点味精炒匀出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:dhakv2o1 上传,更新时间: 2013-01-08

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