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红烧茄子的做法

红烧茄子的做法
朗朗蔚蓝18866浏览

红烧茄子

红烧茄子，是一道不错的家常菜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 葱

    适量

  • 糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.先螀茄子切成滚刀状，然后撒盐腌二十分钟，将水控出。

step2

2.锅里热油后，放葱花爆炒。

step3

3.然后将茄子倒入继续翻炒。

step4

4.加酱油，料酒接着翻炒至茄子松软。

step5

5.把淀粉调成糊状进行勾芡。

step6

6.将淀粉，白糖倒入，继续翻炒十分钟后出锅即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：朗朗蔚蓝 上传,更新时间: 2013-01-08
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