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家常烧茄子的做法

家常烧茄子的做法
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家常烧茄子

翻下冰箱看到还有好多从婆婆带回来的茄子，其实茄子我个人不是很喜欢吃！感觉怎么弄都不好吃！老公喜欢吃甜口的，就做个家常茄子吧！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    500g

  • 火腿肠

    40g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜丝

    适量

  • 葱花

    适量

  • 酱油

    适量

  • 冰糖

    是块

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子洗净切块

step2

2.热锅热油下冰糖小火融化，下姜丝葱花

step3

3.倒入茄子

step4

4.大火翻炒

step5

5.炒到茄子变色发软加入适量的一品鲜酱油

step6

6.翻炒均匀

step7

7.下火腿和葱花加少许清水

step8

8.翻炒均匀

step9

9.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kvtkvuhzf0 上传,更新时间: 2013-01-08
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