鱼香茄子的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备茄子，洗干净，茄子太大用了一半。

2.茄子切块。

3.锅里放油 。

4.放进茄子煸，茄子吃油，少放油慢慢煸。

5.切葱花。

6.锅里放油，放豆瓣辣酱，放大料。

7.把煸好的茄子放进锅里。

8.放调料，糖， 放蒜末。

9.放入水淀粉勾芡。

10.成盘，鱼香茄子就好了。