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青椒茄子炒肉片的做法

青椒茄子炒肉片的做法
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青椒茄子炒肉片

青椒含有丰富的维生素等，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状，而且还是一道很下饭的菜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    150g

  • 青椒

    300g

  • 茄子

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 蒜

    适量

  • 姜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.食材准备好

step2

2.青椒洗干净去籽，掰成小块

step3

3.茄子用刀切成滚刀块

step4

4.肉切片备用

step5

5.蒜、姜切好备用

step6

6.锅里放油放入蒜、姜末炝锅

step7

7.放入肉，倒入酱油调色

step8

8.倒入青椒和茄子

step9

9.翻炒

step10

10.加盐，炒熟出锅即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ce45lf456 上传,更新时间: 2013-01-08
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