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手撕茄子的做法

手撕茄子的做法
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手撕茄子

我和弟弟都很钟爱茄子，小时三餐吃饭只要有茄子就够了。家里只有电饭锅不能煎茄子吃怎么办，嘿嘿，那就改吃手撕的吧。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    1根

  • 大蒜子

    2个
  • 辅料：

  • 香麻油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 剁辣椒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好茄子，将茄子洗净

step2

2.将茄子切成段

step3

3.大蒜子拍碎

step4

4.将大蒜子放入碗里，加入适量的盐和生抽

step5

5.放入剁辣椒

step6

6.将切好的茄子和挑了放入锅里蒸

step7

7.将蒸好的茄子控干水分，撕成小条

step8

8.将蒸好的调料淋入茄子里

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：p7npv25cb 上传,更新时间: 2013-01-08
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