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土豆炖茄子的做法

土豆炖茄子的做法
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土豆炖茄子

这几天天气比较热，人也没有什么胃口，我就做点比较清淡的食物，今天我用土豆炖了一点茄子，很下饭，满满的一大盘子，全被我们干掉了，豆亲们，你们也试一试吧，米饭的克星

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    350g

  • 茄子

    400g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 青椒

    适量

  • 蒜末

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子洗净 削皮

step2

2.土豆也削皮 洗净

step3

3.土豆切成滚刀块

step4

4.茄子也切成滚刀块

step5

5.热锅 放入适量 的花生油 加入葱花

step6

6.加入土豆茄子块

step7

7.翻炒加入适量的清水

step8

8.点几滴白醋 防变色

step9

9.加入适量的盐

step10

10.炖五分钟左右 加入蒜末和青椒丝

step11

11.翻炒均匀 加入味精 出锅

step12

12.特别下饭啊

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：1t5y6m8d1 上传,更新时间: 2013-01-08
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