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茄子烧豆角的做法

茄子烧豆角的做法
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茄子烧豆角

豆角健脾益胃，补肾益精，止消渴。主治脾胃虚弱、呃逆呕吐、消渴、遗精、白带过多、小便频数。 紫茄子中富含维生素P，茄子对动脉硬化，高血压，冠心病等非常有益，十分适

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 长豆角

    150g

  • 茄子

    1根
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子洗净切成段

step2

2.再切成长条

step3

3.长豆角洗净

step4

4.摘成长段

step5

5.下开水中氽一下

step6

6.锅中放油，放入两勺豆瓣酱快速翻炒

step7

7.放入茄子翻炒变软

step8

8.加入氽过水的长豆角同炒

step9

9.放少许盐翻炒入味后加入蚝油上色提鲜

step10

10.出锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ickq2y3iz 上传,更新时间: 2013-01-08
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