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青椒烧茄子的做法

青椒烧茄子的做法
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青椒烧茄子

今天做的这道菜是青椒烧茄子，清香可口的青椒、软烂嫩滑的茄子，搭配在一起，营养丰富，味道还不错呢！是一道简单易做的家常菜！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 青椒

    1个

  • 茄子

    2个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱末

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 醋

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子去皮

step2

2.切块

step3

3.放盐抓匀，攥去水分

step4

4.青椒切块

step5

5.坐锅，放油，爆香葱末

step6

6.倒入茄子，翻炒一会儿

step7

7.放青椒

step8

8.翻炒均匀

step9

9.放蚝油

step10

10.翻炒至茄子熟透

step11

11.放盐、醋、酱油，翻匀出锅

step12

12.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：uorg6777 上传,更新时间: 2013-01-08
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