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煎茄饼的做法

煎茄饼的做法
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煎茄饼

煎茄饼，是家乡的一道传统小吃，在我们家非常受欢迎。 有时候切成片煎，有时候切成丝煎，都可以。也都好吃。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    300g

  • 面粉

    80g

  • 鸡蛋

    2个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡椒粉

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食才

step2

2.茄子洗净，切成均匀的薄片

step3

3.把鸡蛋磕入面粉，放些盐，胡椒粉。

step4

4.加适量清水，搅拌成蛋糊

step5

5.把茄片粘上蛋糊

step6

6.放入平底锅，用油煎

step7

7.两面煎透即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nksdert2126 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐家常菜10-20分钟煎香夏季饼1-2人锅子饱腹

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