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五花肉茄子炖粉条的做法

五花肉茄子炖粉条的做法
jameshbkju11884浏览

五花肉茄子炖粉条

老公那天回来得晚，不知道我本来就做了许多菜的，一边吃这个菜就米饭，一边说，这菜整好吃，孩子们不吃吗？哈哈哈~我说都吃过了，就只有你还没吃，这全是你的哦。不过我还

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 粉条

    200g

  • 茄子

    350g

  • 五花肉

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 洋葱

    适量

  • 花椒

    适量

  • 白糖

    适量

  • 清开水

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.肥瘦相当的五花肉切成丝，茄子切块，洋葱姜剁碎

step2

2.粉条冲洗干净

step3

3.热油锅内爆香花椒八角，放入白糖熬化起泡

step4

4.爆香洋葱后迅速放入五花肉

step5

5.炒匀后放入茄子

step6

6.翻炒均匀

step7

7.放适量清开水以淹着菜为好，放上盐调味

step8

8.放粉条盖上盖子炖一刻钟

step9

9.打开盖子淋上香油炖好的菜，由于是糖炒色，颜色可漂亮

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jameshbkju 上传,更新时间: 2013-01-08
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