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酱香茄丁的做法

酱香茄丁的做法
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酱香茄丁

茄子是老百姓餐桌常见食材，特有的维生素P对高血压患者有一定的预防作用。 三高人士平时可以多吃些茄子，因为茄子中的维生素E可以降低胆固醇的含量。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    300g

  • 鸡腿菇

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 肉碎

    适量

  • 生粉

    适量

  • 蒸米粉

    适量

  • 豆酱

    适量

  • 葱花

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿菇切丁

step2

2.油热后，放入煎到焦黄色

step3

3.茄子切丁

step4

4.用生粉和蒸肉粉拌一下

step5

5.放入热油中，上色即可

step6

6.油热后，放入肉碎翻炒

step7

7.放入茄丁，鸡腿菇，和六月鲜豆酱，翻炒入味

step8

8.加入葱，翻匀出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：q92cwlep 上传,更新时间: 2013-01-08
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