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酿茄子的做法

酿茄子的做法
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酿茄子

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    300g

  • 肉泥

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香葱

    适量

  • 蚝油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子清洗。

step2

2.切成两半。

step3

3.切上花刀。

step4

4.备肉泥加香葱，盐，调味鲜合匀。

step5

5.码上切好的茄子上，如图。

step6

6.放进锅里蒸熟，淋上蚝油或调汁即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pecr5108 上传,更新时间: 2013-01-08
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