茄子酱的做法
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茄子酱

老公特别爱吃肉酱,可是我看着老公那身材真的是为他担心啊!后来我想用茄子来代替五花肉做酱,而且茄子他也挺爱吃的,最近更是本地茄子上市的时间,这个茄子酱可以拌饭或者

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 茄子

    400g
  • 豆瓣酱

    350g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白砂糖

    适量
  • 蒜头

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子切成丁块、六月鲜豆瓣酱。

step2

2.锅里加油,炸茄子。

step3

3.将茄子炸到软为止,加入蒜头炒香。

step4

4.最后加入豆瓣酱和少许清水、糖煮熟即可。

step5

5.最后的成品。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:quwozztfhx 上传,更新时间: 2013-01-08

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