香辣茄子-首发的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.茄子切滚刀块，用淡盐水泡十分钟后挤净水份。

2.锅炉中放适量油，入蒜末爆香。

3.加入茄块翻炒。

4.加入辣酱翻炒均匀。

5.加入少量的水煮片刻，使茄子吸收酱汁。

6.关火后，加入少量的小葱叶点缀。