西红柿烧茄子的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.茄子切成条，用盐腌制十分钟拧干水分。

2.西红柿切块。

3.葱切末。

4.锅内放油，将茄子大火煸炒。

5.加入西红柿。

6.碗里准备一勺蚝油，少许老抽，少许盐，加适量水搅拌均匀。

7.将汤汁倒入锅内，大火烧开小火焖无分钟即可。