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腰果香菇茄丁的做法

腰果香菇茄丁的做法
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腰果香菇茄丁

茄子是这个季节的应季蔬菜，个人最喜欢的还是清蒸手撕茄子，而大沈则喜欢浓郁味儿的酱炒，而小沈对这两种做法都不感冒，压根觉得茄子怎么做都不好吃。在班上跟同事讨论，他

食材配方 繁体

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好材料。茄子洗净，香菇泡发

step2

2.香菇去蒂切丁

step3

3.茄子切丁

step4

4.凉油入腰果，小火至腰果微黄盛出

step5

5.留底油，下香菇煸香

step6

6.倒入茄丁翻炒2分钟

step7

7.倒少许料酒，翻炒1分钟

step8

8.再加少许生抽翻炒均匀

step9

9.最后下腰果混合一下即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zzof0094 上传,更新时间: 2013-01-08
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