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凉拌茄子的做法

凉拌茄子的做法
VernonWalto19289浏览

凉拌茄子

茄子比较吸油，爱吃健康菜的我喜欢做成凉拌的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    250g

  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 姜末

    适量

  • 蒜末

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子洗干净切成条装

step2

2.锅里放水烧开

step3

3.将茄子放进去文火煮熟了

step4

4.姜蒜都切成末备用

step5

5.取一容器放入生抽、姜蒜末、盐和香油搅拌均匀

step6

6.将煮熟的茄子稍沥干水取出，放入汤汁里搅拌均匀

step7

7.把搅拌均匀的茄子取出装盘

step8

8.最后淋上剩余的汤汁即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：VernonWalto 上传,更新时间: 2013-01-08
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