茄子烧肉片的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.把肉切片，并放入姜粉，淀粉，老抽，盐。然后抓匀。

2.先把肉炒熟，盛出备用。

3.把茄子用炸锅炸得软软的。

4.热锅放一点点油，再放西红柿块。多炒一会儿。

5.放葱末。

6.把茄子放进去。

7.再放肉。不用放水淀粉了，因为拌肉的时候已经放在肉里了。

8.装盘。