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茄子土豆炖豆角的做法

茄子土豆炖豆角的做法
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茄子土豆炖豆角

这个炖菜应该属于东北乱炖吧，也是在东北风味的餐馆里吃过这个炖菜，人家做的里边还加了玉米，觉得挺好吃的，几种食材炖在一起，相互吸收了不同的营养和味道，非常好吃。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    200g

  • 茄子

    200g

  • 豆角

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 花椒

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.所有的材料准备好，洗干净

step2

2.将豆角切成段，土豆茄子切成滚刀块

step3

3.葱切成片备用

step4

4.锅里放油放入花椒和葱花炝锅

step5

5.然后倒入切好的所有的食材，翻炒

step6

6.加入盐和酱油调味，加水开始炖，炖制汤汁收完即可

step7

7.一碗炖菜就好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：q0enl7ug 上传,更新时间: 2013-01-08
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