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蒜泥茄子的做法

蒜泥茄子的做法
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蒜泥茄子

今天去超市买的茄子特别好，这茄子也是大棚种的。以前以为大棚菜是受污染的不能吃。后来听朋友说，大棚菜其实也没什么就是生长在大棚里面，没有污染，还特别嫩，呵呵。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    800g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜

    10g

  • 尖椒

    适量

  • 葱

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子切成圆片。

step2

2.蒜。

step3

3.把蒜捣成泥。

step4

4.煎茄子。

step5

5.把两边煎成焦黄，像这样就可以了。

step6

6.锅里放葱姜尖椒，炒几下。

step7

7.放茄子。

step8

8.放适量的盐。

step9

9.放蒜泥，上下翻炒几下。

step10

10.放鸡精，即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：RusselHZYP 上传,更新时间: 2013-01-08
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