肉末茄丁的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.主辅料： 猪肉、茄子

2.把猪肉切末。

3.把茄子切稍稍大一点的丁。

4.热油、炒香葱花。

5.放入肉末煸炒。

6.加适量的蚝油。

7.将其翻炒均匀。

8.放入茄丁，炒匀。

9.加适量的清水。

10.烧开后，加盐调味。

11.烧制5分钟左右，至茄丁软烂，加少许味精提鲜，即可关火。

12.出锅盛入碗中，即可上桌。