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红烧茄子的做法

红烧茄子的做法
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红烧茄子

红烧茄子是用茄子做的最好吃的菜肴了，我喜欢，大家也喜欢。其实茄子的营养价值很高的：茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    600g

  • 猪肉片

    40g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 西红柿

    半个

  • 葱花

    适量

  • 蒜末

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子 洗净 削皮

step2

2.切成滚刀块

step3

3.用面粉拌一下

step4

4.热锅放入比平时炒菜多的的油

step5

5.放入茄子块

step6

6.翻个 炸的金黄

step7

7.捞出 控油

step8

8.猪肉片准备好

step9

9.西红柿切成块

step10

10.锅中放入少量的油 下猪肉片、葱花 翻炒变色

step11

11.放入西红柿

step12

12.放入茄子

step13

13.放入少量的生抽

step14

14.加入适量的盐

step15

15.再加入蒜末 味精 就可出锅了

step16

16.很下饭的

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：su8981oue 上传,更新时间: 2013-01-08
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