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烧茄丁的做法

烧茄丁的做法
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烧茄丁

茄子富含维生素，硒等，有提高免疫力作用。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，更难得的是富含维生素P，是少数含维生素P的蔬菜之一。这款烧茄丁，咸鲜适口，开胃下饭，很适合

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    500g

  • 肉

    100g

  • 青椒

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 花椒

    适量

  • 蒜

    适量

  • 糖

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子洗净

step2

2.洗好的茄子切丁

step3

3.青椒切丁

step4

4.瘦肉切丁

step5

5.蒜切沫

step6

6.锅中放油，放入蒜沫及少量花椒

step7

7.放入肉丁翻炒

step8

8.放入茄丁翻炒

step9

9.茄丁要翻炒至变色

step10

10.加入酱油

step11

11.加入青椒及蒜、盐、鸡精

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kqwk9916 上传,更新时间: 2013-01-08
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