仿真扣肉的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.茄子适量，

2.切片。

3.过油。

4.豆腐切片。

5.撒盐入味。

6.放进刚炸过茄子的油锅里煎片刻。

7.摆盘，一片茄子一片豆腐依次摆好，如图。

8.备香豆豉，

9.码上香豆豉，淋上蚝油。

10.再放进锅里隔水蒸10分钟即可。