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茄子土豆疙瘩汤的做法

茄子土豆疙瘩汤的做法
CurtStpierr17733浏览

茄子土豆疙瘩汤

这两天总是阴天下雨，感觉有点冷，就想吃点热乎的饭菜。忽然想吃疙瘩汤了，热热乎乎的，连饭菜都有了，于是马上行动。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    2个

  • 土豆

    1个

  • 面粉

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 酱油

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 味精

    适量

  • 香菜

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子洗净切条，土豆去皮洗净切条，葱切末

step2

2.热油锅，放入葱末爆香

step3

3.放入土豆条翻炒

step4

4.再放入茄条翻炒

step5

5.放入适量花椒粉炒匀

step6

6.再倒入酱油炒匀

step7

7.倒入适量清水

step8

8.盖盖，将土豆和茄子煮熟

step9

9.面粉用清水调成小疙瘩

step10

10.待土豆和茄子熟后倒入面疙瘩

step11

11.再放入适量盐，煮开

step12

12.关火，放味精调味，撒上香菜即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：CurtStpierr 上传,更新时间: 2013-01-08
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