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香煎茄子鲜肉盒子的做法

香煎茄子鲜肉盒子的做法
ElliottFrit16193浏览

香煎茄子鲜肉盒子

老公说好长时间没煎茄盒了，想吃茄盒。总感觉油炸的太腻，今天便少放点油，做了这份茄盒，味道鲜美，蘸点作料更好吃！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    2个

  • 猪瘦肉

    150g

  • 鸡蛋

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 面粉

    适量

  • 葱末

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.精肉放盐、酱油、鸡精、葱末，拌匀

step2

2.鸡蛋打散

step3

3.放面粉、盐、清水，调成面糊

step4

4.茄子洗净

step5

5.切片，每两片之间不要切断

step6

6.夹上肉馅

step7

7.裹上面糊

step8

8.坐锅，放油，放茄盒

step9

9.两面煎熟即可

step10

10.出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ElliottFrit 上传,更新时间: 2013-01-08
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