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肉末茄子的做法

肉末茄子的做法
逍冷轩9703浏览

肉末茄子

天热食欲不好，吃点辣的能增进食欲，这样做的茄子里加了肉末，还有郫县豆瓣，稍稍有点辣，很下饭哦！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肉末

    100g

  • 茄子

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 郫县豆瓣

    适量

  • 糖

    适量

  • 味精

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.所需原料，肉末，茄子

step2

2.茄子洗净切成条，放入蒸锅中蒸熟

step3

3.锅中放油，放入肉末煸炒

step4

4.肉变色后，放入料酒

step5

5.加入适量的郫县豆瓣酱

step6

6.翻炒均匀，放入适量的盐

step7

7.放入适量的糖

step8

8.放入适量的味精

step9

9.再放入适量的蚝油

step10

10.翻炒均匀，加入一点香葱末

step11

11.把炒好的肉末，倒入蒸好的茄子上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：逍冷轩 上传,更新时间: 2013-01-08
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