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茄子煮豆腐的做法

茄子煮豆腐的做法
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茄子煮豆腐

这是一道临时搭配的菜，虽然随意随性，但也不失美味，就是茄子蒸完后色彩有点不太好看了，呵呵，但好吃还是硬道理，对吧？ 豆腐营养价值高，与茄子配在一起，别有风味！有

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    200g

  • 豆腐

    200g

  • 肉片

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 香油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子洗净，切块上锅蒸熟；

step2

2.豆腐沥干水后切成大块备用；

step3

3.热油锅，加入蒜蓉肉片炒香，然后下茄子一起炒匀；

step4

4.加入豆腐块和适量的水炖煮一会；

step5

5.加入盐和蚝油调味；

step6

6.最后淋点香油，下点葱花即可！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ji8d28mh 上传,更新时间: 2013-01-08
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