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狠下饭的蒜茄子的做法

狠下饭的蒜茄子的做法
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狠下饭的蒜茄子

早上去早市买菜,看到一男一女面前只摆放着捆扎着整齐的香菜,再没其它蔬菜,心想应该是自家产的香菜,是那种矮颗的,应该香菜味挺足的吧,绿油油的挺漂亮就停下来想选一捆

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做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子,青椒,香菜,洗净控下水;蒜扒去外皮.

step2

2.蒜放在捣蒜器里,放少许的盐.

step3

3.捣成蒜茸

step4

4.青椒,香菜切碎加到蒜里

step5

5.加盐搅拌均匀

step6

6.放入蒸锅蒸十五分钟,取出晾凉,将晾凉的茄子中间开一个口

step7

7.把拌好的馅塞到茄子里

step8

8.塞好馅的茄子上面再撒些盐,放入密封盒中，，在冰箱中腌制一天即可食用.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：国香园 上传,更新时间: 2013-01-08
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